修行６３日目

【今年の修行期間２９６時間経過／５００時間】

今日仕込み中に、いつも隣にいる一品料理担当の方に、「大分串打ち早くなったね」と言われた。

褒められるためにやってる訳じゃないけど、褒められたらやっぱり嬉しい笑。

もうまもなく１２月に入っていくが、串打ちも焼きも、今のところは苦手意識もなく（最近まで焦げが難題だったが）、一つ一つ納得しながらできている。

良いぞ！やるんだ！俺！

 ～札幌ひげぼうず～

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