修行４０日目 どないやねん！

（村上作　ハツ）

（ハツ１ｋｇタイム：捌き１５分、串打ち１２分、計２７分／出来上がり２０本）

【今年の修行期間１２０時間経過／５００時間】

本日は、通いつめて１０年超、週３回程来店される常連様から、

「これまでと同じ味になったから自信持っていいよ」と言われて、しばらくニヤけが止まらなかった村上です。

さて、今日はあるサラリーマン８名様団体が来店。

たくさんオーダーが来たのに、焼鳥を出しても出しても誰も一本も食べない。

え？なんかやらかした？と思ってたら、

ある社員さんより「上の人が食べないと食べられないんじゃない？」とのこと。

なるほど。

でも、テーブルにたくさん料理並んだら、上の人が「さあ食べて」みたいなのとか、下の人が率先して取り分けるとかが普通の気がするけど、誰一人びくとも動かない。笑　下の人は背筋伸ばして、とにかく愛想笑いしてる笑。（しかも接待ではない）

自分で店持ったら、「熱いうちに是非食べて下さい」みたいなことを言った方が、こうゆう場合はみんな食べやすいのかなーと思った。

しかしながら、最終的に４時間近くいて、完食した上、全員で爆笑しながら肩組んで帰っていった。笑

どっちやねん！

～札幌ひげぼうず～

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