今の包丁さばき公開！メニュー試作品もどんどん作っていこう！
みなさん、こんにちは！
今の包丁さばきを公開します！笑 練習中です！
さて、私のやりたい店は焼鳥が当然メインなんですけど、みんなが好きな料理、それも王道且つ庶民的なもの（例えば唐揚げとか餃子とか）。そういう一品料理も多少揃えた店にしたいんです！
私は料理人ではありませんし、大衆的な店づくりを目指してます。それにそういう料理が一番おいしいと思うし、お酒にも合うと思うんです。まあ、メインが焼鳥ですから凝った料理があっても変だとも思うわけです。
ということで、王道系の料理を家でじゃんじゃんしていこうと思います！改良を重ねて良い一品が生まれれば良いと思ってます！
