2018-10-18から1日間の記事一覧
今日で、鳥モモ・豚の仕込み強化週間1週間が経過した。 結果として、大分上達したと思うが、まだまだ。基礎だけ出来たという感じ。 出来上がりの大きさにムラがあるので、焼き加減も安定しない。 しかし、色々と試しながらやってるとベストな大きさが分かっ…
今日で、鳥モモ・豚の仕込み強化週間1週間が経過した。 結果として、大分上達したと思うが、まだまだ。基礎だけ出来たという感じ。 出来上がりの大きさにムラがあるので、焼き加減も安定しない。 しかし、色々と試しながらやってるとベストな大きさが分かっ…