７月突入！！

気づけばもう７月か・・

つい更新するのを忘れていた・・

修行第二章をスタートしてから１ヶ月以上経ったわけだが、

２つの修行先で順調に働き、日々学び、取り入れるべき点を考えている。

そういえば、最近、修行とジムと焼鳥屋しか行っていないな。笑

経営の面についても教えてもらっており、

売上構成、メニュー別の原価、経費、人件費のバランス、税金など、焼鳥屋のリアルな実態を学んでいる。

焼鳥屋を長く続けるためには、理想を追求する一方、経営していくことが必要。

自分はできると信じている。

しかし、思い込みは誰でもできる、行動あるのみだ。

６月の目標はクリアした。

７月も目標を設定してある。

７月が勝負になりそうだ！

～札幌ひげぼうず～

youtubeチャンネル登録お願いします⇒https://bit.ly/2Q66T2f
インスタグラム⇒https://bit.ly/2AA9PhH

問い合わせ先➡️sapporo.higebozu@gmail.com