2018-12-28から1日間の記事一覧
【今年の修行期間500時間終了!!】 ※10/12ブログより抜粋(修業開始1ヶ月時点) 【課題】 「自分の目指す焼鳥屋」を独立開業するために必要だと考えるスキルやものはこれまで何度も発信してきているが、技術面としては、仕込みから調理まで一人で完璧に…
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