2018-12-23から1日間の記事一覧
【今年の修行期間472時間経過/500時間】 今日は修行後、行きつけの店に。 カウンターのみ オープンキッチン 座った時の目線の高さが同じ 距離が近い カウンターと椅子の高さとバランス 調理工程が眼の前で見れる パフォーマンス BGM 人柄 客が店のス…
【今年の修行期間472時間経過/500時間】 今日は修行後、行きつけの店に。 カウンターのみ オープンキッチン 座った時の目線の高さが同じ 距離が近い カウンターと椅子の高さとバランス 調理工程が眼の前で見れる パフォーマンス BGM 人柄 客が店のス…