【今年の修行期間408時間経過/500時間】 先日書いたように、一番上の皮を平行に付けるようにすると、均等にムラなく綺麗に焼けた。先端を少しだけ串に刺すイメージで打つと、焼いてる時も取れづらいので、しばらくはこのやり方でやってみようと思う。…
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