【今年の修行期間272時間経過/500時間】 今日はなかなかの忙しさだった。 火力調整も大分良い感じで、鳥串、鶏皮の焦げもなくなってきた。 やはり、忙しくなると早く仕上げなきゃいけないという思いが自然とでてきて、日数を重ねるうちにいつのまにか…
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