【今年の修行期間104時間経過/500時間】 (先輩が仕込んだ鳥レバー) 今日は昨日の反動か、とてもゆっくりとした1日だった。 ので、ずっと串打ちしていたのだが、 先輩がレバーを仕込んでくれた。 芸術的に美しかったので、思わず写真を撮ってしまっ…
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