2018-10-08から1日間の記事一覧
今日は一品料理担当の方が休み+昨日の忙しさで在庫はカラという状態からスタート。 仕込み開始15時、冷蔵庫を空けた瞬間、絶対に間に合わないことを悟る。 なんとか、数本ずつそれなりに仕込みをしたが、混んだら一発アウト。 そして、こんな日に限って1…
今日は一品料理担当の方が休み+昨日の忙しさで在庫はカラという状態からスタート。 仕込み開始15時、冷蔵庫を空けた瞬間、絶対に間に合わないことを悟る。 なんとか、数本ずつそれなりに仕込みをしたが、混んだら一発アウト。 そして、こんな日に限って1…