【包丁研ぎ】修行前ルーティン youtubeチャンネル登録お願いします⇒https://bit.ly/2Q66T2f 修行A店2日目終了。 2日間で、鶏もも4kg、ハツ1kg、豚のこめかみ少々、鶏皮2kg、ささみ2kgの仕込み実施。 ちなみに豚のこめかみは初体験。 営業時間はひたすら焼…
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