#炭焼きのさんま #生魚は串焼き 【今年の修行期間 128時間経過/500時間】 本日は予約もなく、ゆっくりとした1日でした。 なので、豚、レバー、砂肝、鳥ももと仕込みを大量にできた! 串打ちも焼きも良い感じ! ところで、ある常連夫婦さんに今日指…
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