2018-09-09から1日間の記事一覧
9/11より、いよいよ修行が始まる。新しい環境に飛び込むことは、何歳になっても何回やってもやはり緊張するし、興奮もする。 私が働く店は、焼鳥と一品料理の調理人が各1人ずつおり、私はまず焼鳥調理の補佐から始める。最初はサラダとか簡単な一品料理から…
9/11より、いよいよ修行が始まる。新しい環境に飛び込むことは、何歳になっても何回やってもやはり緊張するし、興奮もする。 私が働く店は、焼鳥と一品料理の調理人が各1人ずつおり、私はまず焼鳥調理の補佐から始める。最初はサラダとか簡単な一品料理から…